Torta salata zucchina e patate

Questa torta salata è davvero buonissima,un metodo infallibile per fare mangiare le zucchine ai bambini! È un piatto da gustare freddo,quindi si può preparare in anticipo,è ideale anche per una cena a buffet e aperitivi con gli amici.

Pelate la zucchina e la grattugiate con i fori più larghi della grattugia,pelate le patate e tagliatele a fettine sottili, aggiungete la cipolla tagliata sottilissima,aggiungete il basilico,sale,pepe e la provola tagliata a pezzettini. Mettete il rotolo di pasta brisee' in una teglia e bucherellate,mettete dentro la zucchina e le patate precedentemente tagliati e livellateli bene. Infornate a 200° per una mezzoretta o finché sarà ben cotta. Fate raffreddare completamente e servite! Buon appetito!