Pomodori secchi

I pomodori secchi vengono asciugati dal sole mediterraneo per diversi giorni e poi conditi con i profumi siciliani: aglio,basilico,origano e olio e.v. 

Vengono usati spesso come antipasto,accompagnati da salumi,olive e formaggi; oppure usati in molti primi piatti. 

Il pane caldo condito con olio e.v.,origano,pepe nero e pomodori secchi è davvero qualcosa di spettacolare!!!