Piselli freschi

I piselli sono una varietà di legumi che in primavera-estate si consumano freschi e poi surgelarli per poterli gustare nel resto dell’anno.

Sono dei legumi particolarmente leggeri e digeribili rispetto ad altre varianti (anche in quanto poco calorici e con basse quantità di grassi). 

Sono ricchi di sali minerali, vitamine e acqua e dispongono di fibre.

Questi piccoli alimenti sono poi diuretici e, grazie alla presenza di fitoestrogeni, ovvero estrogeni di origine naturale, possono essere utili ad alleviare i disturbi tipici della menopausa.

Periodo vendita da fine marzo fino a maggio